Por que dietas restritivas não funcionam?

Um dos maiores erros no processo de emagrecimento é fazer algum tipo de dieta restritiva.

As dietas restritivas são aquelas dietas que restringem muito o consumo de calorias e/ou um grupo de alimentos.

Muitas pessoas recorrem as dietas restritivas como uma forma de emagrecer rápido. Apesar desse resultado rápido, elas não funcionam. Esse tipo de estratégia pode causar o efeito sanfona.

Quando você faz um jejum prolongado ou diminui muito a sua ingestão calórica os níveis de açúcar no seu sangue diminuem, nesse momento acontecem duas coisas:

- Há uma diminuição nos níveis de serotonina, um neurotransmissor associado ao bem estar, causando o aumento da ansiedade, do apetite e da busca por alimentos hiperpalatáveis (como por exemplo doces).

- Os níveis de cortisol (hormônio do estresse) aumentam, causando também o aumento da gordura abdominal, queda do metabolismo e perda da musculatura.

Resumindo, a restrição intensa dos alimentos gera um desequilíbrio no organismo.

Nunca faça uma dieta ou restrição calórica sem a ajuda de um nutricionista, procure ajuda de profissionais qualificados.